ハンバークはめったに作らない・・・。付け合わせは目玉焼きと茶色の本エノキダケ。
最近、四川産の山椒を使った麻婆豆腐に少しハマっている・・・。
この料理と下の料理の2品は、珍しくピザです。
僕のオリジナル鰹の土佐風たたき。
上州焼きそば。
こんにゃくを使ったキンピラ風料理。
砂ぎもを使った炒め物。
このパスタにも上州こんにゃくを使っている。高菜の漬物もよく合う。
ハンバークはめったに作らない・・・。付け合わせは目玉焼きと茶色の本エノキダケ。
最近、四川産の山椒を使った麻婆豆腐に少しハマっている・・・。
この料理と下の料理の2品は、珍しくピザです。
僕のオリジナル鰹の土佐風たたき。
上州焼きそば。
こんにゃくを使ったキンピラ風料理。
砂ぎもを使った炒め物。
このパスタにも上州こんにゃくを使っている。高菜の漬物もよく合う。
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