2019年10月アーカイブ

[no.1202]　２０１９年１０月２７日　雀蛤となる（10月17日頃）から秋土用まで、安くて簡単”我が家の食卓ア・ラ・カ・ル・ト” 34種類のメニューご紹介～！♡☆ 「写真集団・上福岡」の10月例会が開かれた・・・。

今春からテーマとしている”競走馬との生きる”の取材のために、北海道・日高へ1年間の計画で移り住んでいる写真研究塾「風」の会員だったU君が、獲りたての日高ブランド銀毛鮭の「銀聖」を送って来てくれた。早速、刺身や焼き塩鮭にしたり、親子丼にして頂いた。感謝～！♡☆　合掌

10月23日、「写真集団・上福岡」の10月例会が、ふじみ野市西公民館において行われた。終了後、会員有志で駅前の居酒屋で、一杯やりながら写真談議に花を咲かせた。僕は1週間ぶりの外出だったので少々足元がふらついた・・・。

[no.1201]　２０１９年１０月１７日　寒露の節から雀蛤となる（七十二候の一、陽暦の10月13日頃～17日頃）までの、安くて簡単”わが家の食卓～あ・ら・か・る・と”19種類のメニューを紹介します～！☆！☆！☆

わが家の前が一面の麦畑と里芋畑だった頃、通りから家の中が丸見えと言うことで、庭に6本の金木犀と山茶花の木、それに1本の金柑の木を植えた。金柑の木だけは5～６年で枯れてしまったが、他の木は順調に育った。と言っても1.5mほどの高さだった。それが4～５年程前に突然家の前の農家夫婦が亡くなり、後を継いだ娘さんも後を追うように亡くなった途端、畑はみるみる内につぶされ６軒の一戸建てが建った。

夜明けとともに朝日が差し込むのがわが家の最高の贅沢だった。しかし家の前ギリギリまで家が建ってからは１階はまったく陽は差し込まず、日中でも電灯を付けていないと暗い部屋になってしまった。冬の季節はまるで冷蔵庫のなかにいるような寒い部屋に変わってしまったのである。

しかし、庭の木は陽が差さなくなったと思うと葉を全て散らし、一斉に上へ上へと伸び出した。そしてわずか数年で２階の屋根へ届く勢いで成長した。そして陽が少しでも当たる所に枝を伸ばして葉を付け、日が当たらない場所の葉はみな落とし続けた。以前に掃除をしたら庭一面に20㎝ほど葉が積もっていた。僕はあらためて植物の生命力、環境に合わせて自らを変革していく対応力というものを学んだものだった。

その金木犀の枝葉が洗濯物などを干すベランダを覆うようになったので、この夏の前に一斉に剪定をした。そして秋を迎え、スーパー台風の来襲にも耐え、満開の花を咲かせたのである。芳ばしい香りがわが家を取り巻いている。小雨がそぼ降るなか今日、ベランダから撮影したのが上の写真だ。１階の仕事場にも枝を数本切って来て花瓶に挿してある・・・・。

メニューに最近やたらと焼きめしが増えたのは、部屋掃除をしていたら15キロほどの古米が見つかった。うっかり忘れていたのだ。もったいないのでいろいろなメニューで試し食べている。どんなに工夫して炊いてもパサパサになってしまうのでチャーハンが良く合うのだ。右は糸瓜（なーべら）とニラの味噌汁だが、台風一過の後、大量に糸瓜をお隣さんからいただいた。20本ほど。だから毎日、なーべらのみそ炒めなど作り食べている。時には大量に作りお隣さんへ持っていったりしているのである・・・。